تعد وجبات المعكرونة والمعكرونة جزءًا من الأنظمة الغذائية الصحية والتقليدية مثل حمية البحر الأبيض المتوسط والنظام الغذائي لأمريكا اللاتينية.ينصح العلماء حول العالم بطرق الأكل هذه باعتبارها صحية جدًا.التقى أربعة وثلاثون من علماء التغذية من بلدان في أجزاء مختلفة من العالم في روما لمناقشة المعكرونة والصحة.بعد مراجعة أحدث أدلة علوم التغذية ، أعدوا بيانًا إجماعيًا يلخص سبب كون المعكرونة غذاءً صحيًا ، ولماذا تشكل أساس الوجبات الصحية.
1. المعكرونة هي غذاء يحتوي على الكربوهيدرات ، والكربوهيدرات عنصر أساسي في الأكل الصحي.يوصي العلماء والحكومات في جميع أنحاء العالم بأن يقسم الناس سعراتهم الحرارية بهذه الطريقة: 45-60٪ من الكربوهيدرات ، و 25-30٪ من الدهون ، و15-20٪ من البروتينات.
2. المعكرونة هي كربوهيدرات "جيدة".أحد الأسباب الرئيسية لذلك: طريقة صنع المعكرونة تعني أن هضمها أبطأ من العديد من الأطعمة الأخرى.هذه صحة لأن الأطعمة التي يتم هضمها ببطء تساعد جسمك في الحصول على التغذية الكاملة لتلك الأطعمة.قد تكون الكربوهيدرات بطيئة الإطلاق مفيدة أيضًا في طول العمر الصحي بالإضافة إلى الأداء البدني والمعرفي.هذا يعني أن تناول وجبات المعكرونة يساعد الأطفال على أداء جيد في المدرسة وأثناء أنشطتهم البدنية.
3. عادة ما يتم تناول المعكرونة مع الأطعمة الصحية الأخرى ، بما في ذلك زيت الزيتون والطماطم والخضروات والجبن والفول واللحوم الخالية من الدهون والأسماك.تعتقد العديد من العائلات أن المعكرونة طريقة لذيذة ومريحة وغير مكلفة لتقديم وجبات صحية متوازنة لعائلاتهم.
4. المعكرونة لا تسبب زيادة الوزن.إذا كنت تأكل كميات صحية من المعكرونة ، فلن يزداد وزنك.فقط إذا كنت تأكل الكثير من أي من الأطعمة الخاصة بك سيزداد وزنك!
تزود Amisy آلات تصنيع المعكرونة التي تلبي الاحتياجات الملحة للسوق الدولي لمنتجات المعكرونة.بفضل المعدات المتطورة وتكنولوجيا المعالجة ، تتمتع منتجاتنا بجودة أعلى وأصناف جديدة أكثر وسعر معقول.