تفاصيل المنتج:
|
اسم: | آلة المقلاة فراغ | تخصيص: | dia.700mm |
---|---|---|---|
حجم سلة المواد: | ضياء 700 * 400 مم | عدد السلال: | 1 |
درجة فراغ العمل: | -0.093 ~ 0.098 ميجا باسكال | درجة حرارة العمل: | 70-120 درجة مئوية |
طريقة التسخين: | زيت حراري | تغذية: | 15-60 كجم / الوقت |
مواد: | 304 الفولاذ المقاوم للصدأ | تطبيق: | مطعم |
بحجم: | 1600 * 1600 * 2700 مم | وزن: | 3000 كجم |
قوة: | 7.5 + 3 كيلو واط | مصدر الطاقة: | كهربائي |
تسليط الضوء: | آلة المقلاة الفراغية Dia 700mm,آلة المقلاة الفراغية SS304,آلة المقلاة الأوتوماتيكية 60 كجم / الوقت |
▶ وصف المنتج:
♦ التحكم التلقائي في درجة الحرارة ، وعدم ارتفاع درجة الحرارة ، وعدم وجود ضغط زائد ، لضمان جودة المنتج وسلامته.
♦ الآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ولها مزايا الكفاءة العالية والأداء المستقر والتركيب والتشغيل المريح ، إلخ.
ميزة:
تأثير اللون: القلي في الفراغ ودرجة حرارة القلي وتركيز الأكسجين ينخفض بشكل كبير.ليس من السهل أن يتلاشى الطعام المقلي ، ولونه ، وتحمره ، ويمكن أن يحافظ على لون المادة الخام نفسها.مثل تحمير الكيوي بسهولة ، إذا استخدمت القلي بالفراغ ، يمكن أن تحافظ على بشرتها الخضراء.
♦ تأثير العطر: القلي في الفراغ ، يتم تسخين المادة الخام في فراغ مغلق.في مكونات النكهة الخام لمعظم قابلية الذوبان في الماء في الدهون لا يذوب ، ومع تجفيف المواد الخام ، تتركز مكونات النكهة بشكل أكبر.
♦ لذلك ، فإن استخدام تقنية القلي بالفراغ يمكن أن يحافظ على رائحة المادة الخام نفسها
لتقليل تلف الزيت: درجة تلف زيت القلي بما في ذلك الأكسدة ، البلمرة ، التحلل الحراري باستخدام الماء أو البخار الملامسة للتحلل المائي الناتج عن الزيت.في عملية القلي بالفراغ ، الزيت والغاز في حالة الفراغ ، غير قابل للذوبان في الزيت في عدد كبير من الهروب السريع ، وضغط بخار الماء أقل ، وبالتالي تنخفض درجة حرارة القلي بشكل كبير.
♦ نقدم مجموعتين من الملحقات المجانية.
▶ السيناريوهات القابلة للتطبيق:
المصانع ومراكز التسوق والمطاعم والمتاجر ومحلات الفاكهة المجففة.
اتصل شخص: Jacky Miao
الهاتف :: +8615136129173