380v رقائق البطاطس المقلية المجمدة ماكينة تجهيز سهل Opreation

آلة صنع رقائق البطاطس المقلية المجمدة ماكينة

1. مقدمة المنتج

خط الإنتاج:

increase feeding→cleaning and peeling→picking→lifting feeding→slicing (strip)→rinsing→bleaching color protection→dehydration→fried→deoiling→flavoring→conveying→packaging . زيادة التغذية ← التنظيف والتقشير ← الانتقاء ← رفع التغذية ← التقطيع (الشريط) ← الشطف ← حماية لون التبييض ← الجفاف ← المقلي ← إزالة النكهة ← النكهة ← النقل ← التغليف. (If you need to make frozen fries, plus a freezer) (إذا كنت بحاجة إلى تحضير بطاطس مجمدة بالإضافة إلى الفريزر)

2. مقدمة آلة واحدة:

1. Cleaning and peeling machine: The cleaning and peeling machine or the brush-type cleaning and peeling machine lined with gold steel sand can complete the cleaning and peeling work at the same time. 1. آلة التنظيف والتقشير: يمكن لآلة التنظيف والتقشير أو آلة التنظيف والتقشير من نوع الفرشاة المبطنة بالرمل الفولاذي الذهبي أن تكمل أعمال التنظيف والتقشير في نفس الوقت. High efficiency and low loss. كفاءة عالية وخسارة منخفضة.

2, slice cutting machine: can be sliced ​​and can be cut. 2 ، آلة قطع الشرائح: يمكن أن تقطع ويمكن أن تقطع. The thickness of the slice and the size of the cut strip can be adjusted at will. يمكن تعديل سمك الشريحة وحجم شريط القطع حسب الرغبة.

3 ، آلة السلق: قطع رقائق البطاطس (الشرائط) للشطف ، وحماية اللون.

4, Dehydrator: Dehydration by centrifugal force. 4 ، مجفف: الجفاف بواسطة قوة الطرد المركزي. Dehydration before frying can greatly shorten the frying time and improve the taste of the potato chips. يمكن أن يؤدي الجفاف قبل القلي إلى تقصير وقت القلي وتحسين مذاق رقائق البطاطس. Improve production efficiency and reduce production costs. تحسين كفاءة الإنتاج وخفض تكاليف الإنتاج.

5, oil and water mixing fryer: this type of frying equipment. 5 ، مقلاة خلط الزيت والماء: هذا النوع من معدات القلي. Because the specific gravity of water and oil is different, the water is below, the oil is fried in the upper layer, and the residue is directly deposited in the water. نظرًا لأن الجاذبية النوعية للماء والزيت مختلفة ، فإن الماء أقل ، والزيت مقلي في الطبقة العليا ، ويتم ترسب البقايا مباشرة في الماء. The oil does not emit black smoke, which greatly prolongs the life cycle of the oil and greatly reduces the cost. لا ينبعث الزيت من الدخان الأسود ، مما يطيل بشكل كبير من دورة حياة الزيت ويقلل التكلفة بشكل كبير. The oil temperature is precisely controlled, thus ensuring the quality and taste of the potato chips. يتم التحكم في درجة حرارة الزيت بدقة ، وبالتالي ضمان جودة وطعم رقائق البطاطس. After the work is finished, the water is released and the residue will flow out along with the water. بعد الانتهاء من العمل ، يتم إطلاق الماء وسوف تتدفق البقايا مع الماء.

6, Deoiler: Centrifugal deoiler, deoiling freshly fried potato chips (strips), overcoming the defects of high oil content and greasy mouth of potato chips. 6 ، Deoiler: deoiler الطرد المركزي ، إزالة رقائق البطاطس المقلية الطازجة (شرائح) ، والتغلب على عيوب محتوى الزيت العالي والفم الدهني لرقائق البطاطس. Improve the taste of potato chips (bars). تحسين طعم رقائق البطاطس (الحانات).

7, automatic seasoning machine: drum type seasoning machine is made of stainless steel. 7 ، آلة توابل أوتوماتيكية: آلة توابل من نوع الأسطوانة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. The potato chips (strips) are evenly turned during the rotation of the drum, and the seasonings are added by sprinkling or spraying. يتم تدوير رقائق البطاطس (الشرائط) بالتساوي أثناء دوران الأسطوانة ، وتضاف التوابل عن طريق الرش أو الرش. Seasoning is not easy to break. التوابل ليس من السهل كسرها.

8. Nitrogen-packing machine: When packing, the bag is filled with nitrogen gas, which can effectively prevent the potato chips (strips) from being broken and prolong the shelf life. 8. آلة تعبئة النيتروجين: عند التعبئة ، تمتلئ الكيس بغاز النيتروجين ، والذي يمكن أن يمنع بشكل فعال كسر رقائق البطاطس (الشرائط) وإطالة عمر التخزين. Inflation, packaging, and coding are completed at one time. يتم الانتهاء من التضخم والتغليف والتشفير في وقت واحد.